油溅到手上应立即用流动冷水冲洗15分钟以上，随后根据烫伤程度选择涂抹烫伤药膏或就医处理。烫伤处理方式主要有冷水降温、药物止痛、预防感染、保护创面、观察症状。
1、冷水降温
烫伤后第一时间用10-25℃流动清水持续冲洗伤处，水流不宜过急以免冲击损伤皮肤。冷水冲洗能快速带走热量，减轻深层组织损伤，缓解疼痛和红肿。冲洗时间至少15分钟，若疼痛持续可延长至30分钟。避免使用冰块直接冷敷，以防冻伤皮肤。
2、药物止痛
冲洗后若皮肤完整无破损，可涂抹烫伤药膏如磺胺嘧啶银乳膏、湿润烧伤膏或复方紫草油。这些药物含镇痛消炎成分，能缓解灼热感并促进修复。切勿使用牙膏、酱油等偏方，可能刺激创面或引发感染。疼痛明显者可口服布洛芬等非甾体抗炎药。
3、预防感染
若烫伤后出现水疱，不要自行挑破。小水疱可保留疱皮保护创面，大水疱需由医生处理。清洁后涂抹莫匹罗星软膏等外用抗生素，覆盖无菌纱布。每日换药时观察有无脓液、红肿加重等感染迹象，出现发热或渗液需及时就医。
4、保护创面
浅二度以下烫伤冲洗后可用医用凡士林纱布覆盖，外层用透气敷料固定。避免摩擦或压迫伤处，不要粘贴普通胶布。手部活动时可用干净塑料袋临时保护，但每日需拆除透气2-3小时。愈合期避免接触洗洁精等化学物品。
5、观察症状
烫伤面积超过手掌大小、伤及面部或关节、出现白色或焦黑皮肤、伴随剧烈疼痛或感觉丧失时，需立即急诊处理。儿童、孕妇、糖尿病患者即使小面积烫伤也应就医。愈合过程中如出现疤痕增生、关节活动受限需复诊评估。
烫伤后48小时内避免摄入辛辣刺激食物，适当增加优质蛋白如鸡蛋、鱼肉促进修复。保持创面干燥清洁，恢复期使用医用硅酮凝胶预防疤痕。日常烹饪建议佩戴长袖防烫手套，热油操作时保持锅具干燥，倾倒热油前先关闭火源。若反复发生烫伤需排查神经系统疾病或糖尿病周围神经病变。
