皮肤发黄可能与多种因素有关，通过饮食调整可辅助改善肤色。肤色暗黄常见原因包括胡萝卜素血症、贫血、肝功能异常等，日常可优先选择富含维生素C、维生素E及抗氧化物质的食物。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
胡萝卜素血症多因短期内大量摄入胡萝卜、南瓜等橙黄色食物导致。减少这类食物摄入后，皮肤黄染通常2-4周自行消退。可增加冬瓜、梨等促进代谢的食材。
缺铁性贫血引起的面色萎黄需补充血红素铁。动物肝脏、鸭血、蛏子等含铁丰富，搭配鲜枣、猕猴桃等维生素C含量高的水果可提升铁吸收率。长期素食者建议定期检测血清铁蛋白。
肝脏代谢异常可能导致胆红素沉积。适量食用十字花科蔬菜如西兰花、羽衣甘蓝有助于肝脏解毒功能，枸杞、菊花等药食同源食材可辅助改善肝血循环。需避免高脂饮食加重肝脏负担。
紫外线引起的色素沉着需加强防晒，同时增加番茄、石榴等含茄红素食物。绿茶中的茶多酚和黑巧克力中的多酚类物质也能减少氧化损伤。持续性皮肤黄染伴眼白发黄时，建议排查肝胆疾病。
