石斛的主要功效有生津养胃、滋阴清热、明目强腰、增强免疫、抗衰老等。建议在医生指导下使用，避免自行用药。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
石斛所含多糖成分能促进唾液和胃液分泌，改善口干舌燥症状。其黏滑质地可附着于胃肠黏膜，形成保护层，缓解胃酸过多引起的灼热感。对慢性萎缩性胃炎患者，遵医嘱配伍使用可帮助修复胃黏膜损伤。需注意虚寒体质者慎用，可能加重腹泻症状。
石斛性微寒，归胃肾经，对阴虚火旺导致的夜间盗汗、手足心热有调节作用。其所含石斛碱能通过调节下丘脑体温中枢实现降温效果。临床常与麦冬、生地配伍用于更年期潮热治疗。外感实热证患者不宜单独使用，可能影响解表效果。
石斛中氨基酸和锌元素可促进视紫红质合成，改善视力模糊。传统医学认为其补肾益精作用能缓解肝肾阴虚引起的腰膝酸软。现代研究显示其抗氧化成分可减少视网膜细胞氧化损伤。青光眼患者使用前需评估眼压情况。
石斛多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体对病原体的清除能力。实验显示其提取物可提升化疗患者白细胞数量。肿瘤患者使用时应与主治医生沟通，避免影响放化疗效果。自身免疫性疾病患者慎用。
石斛含超氧化物歧化酶类似物，可清除自由基延缓细胞老化。其促进胶原蛋白合成的作用有助于改善皮肤弹性。但需注意与维生素E等抗氧化剂联用可能增强出血风险。建议更年期女性在医生指导下配伍使用。
日常使用石斛可配伍枸杞、红枣等食材炖汤，避免与萝卜、绿豆同食影响药效。建议选择正规渠道购买的干燥茎条，霉变品禁用。服用期间出现皮疹、腹泻应停用并就医。慢性病患者需监测血压血糖变化，运动员慎用以防药检问题。保持规律作息和均衡饮食有助于增强石斛的调理效果。
