适量饮用咖啡不会损害肝脏，反而可能对肝脏健康有益。咖啡中的活性成分如咖啡因和抗氧化物质有助于降低肝脏炎症和纤维化风险。
咖啡中的多酚类物质具有抗氧化和抗炎作用，能够减轻肝脏氧化应激。研究表明，适量饮用咖啡可降低患脂肪肝、肝硬化和肝癌的风险。咖啡因能促进肝脏代谢功能，帮助分解脂肪和毒素。
长期过量摄入咖啡可能引起失眠、心悸等不适症状，但不会直接导致肝脏损伤。建议每日咖啡因摄入量不超过400毫克，约相当于3-4杯标准美式咖啡。特殊人群如孕妇、胃病患者应控制咖啡摄入量。
维护肝脏健康需注意均衡饮食，适量补充优质蛋白和维生素B族。规律作息和适度运动有助于促进肝脏排毒功能。避免高脂高糖饮食和酒精摄入，定期进行肝功能检查，发现异常及时就医。
