术后伤口结痂可以适量食用花生酱。花生酱富含蛋白质、健康脂肪和维生素E，有助于伤口愈合和身体恢复。但需注意，花生酱热量较高，过量食用可能导致体重增加，影响术后恢复。部分人群可能对花生过敏，食用前需确认无过敏反应。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
花生酱中的蛋白质是伤口修复的重要营养素，能够促进细胞再生和组织修复。维生素E则具有抗氧化作用，有助于减少炎症和促进皮肤健康。健康脂肪如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康，对术后恢复有益。
花生酱中的蛋白质是伤口修复的重要营养素，能够促进细胞再生和组织修复。维生素E则具有抗氧化作用，有助于减少炎症和促进皮肤健康。健康脂肪如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康，对术后恢复有益。
食用花生酱时，建议选择无糖或低糖产品，避免摄入过多糖分。可以将花生酱涂抹在全麦面包或搭配水果食用，增加膳食纤维的摄入，促进消化健康。对于术后患者，饮食应均衡多样，适量摄入花生酱有助于补充营养，但需控制总热量摄入，避免影响恢复进程。
