高考期间可以适量吃巧克力。巧克力中的糖分和咖啡因能短暂提升注意力和精神状态，但需注意控制摄入量避免血糖波动。

黑巧克力含有较高比例的可可成分，富含抗氧化物质和黄酮类化合物，有助于改善脑部血液循环。牛奶巧克力口感更温和，适合对苦味敏感的学生。白巧克力不含可可粉，主要成分为可可脂和乳制品，提神效果较弱但能快速补充能量。

考试前半小时食用20克左右巧克力效果最佳，过量可能导致胃部不适或影响正餐食欲。有乳糖不耐受或偏头痛病史的考生应谨慎选择巧克力品类，避免诱发不适症状。搭配坚果或全麦饼干食用可延缓糖分吸收速度，维持更稳定的血糖水平。

备考期间需保持规律的三餐营养搭配，巧克力仅作为应急能量补充。建议早餐选择高蛋白食物如鸡蛋、燕麦，搭配适量水果；午餐注意荤素搭配，控制精制碳水摄入；晚餐以易消化食物为主。每天保证7小时睡眠配合30分钟有氧运动，比单纯依赖巧克力更能维持长期专注力。考场可准备独立包装的巧克力应急，但更推荐香蕉、杏仁等天然食物作为健康零食选择。