诺如病毒感染通常不会引起高烧，多数患者表现为低热或体温正常，主要症状为呕吐和腹泻。

诺如病毒属于杯状病毒科，是导致急性胃肠炎的常见病原体。该病毒感染后潜伏期通常为12-48小时，病程具有自限性，一般持续1-3天。典型临床表现为突发性呕吐、水样腹泻，可能伴有腹部绞痛、恶心等症状。约30%-50%的患者会出现低热现象，体温多在37.3-38℃之间，极少超过38.5℃。儿童患者发热比例略高于成人，但高热情况仍属少见。

症状分级与处理建议：

轻度症状表现为每日呕吐1-2次、腹泻3-5次，可居家观察。建议少量多次补充口服补液盐，选择米汤、稀粥等易消化食物。中度症状每日呕吐3-5次、腹泻6-10次，需密切监测脱水体征，如尿量减少、口唇干燥等。重度症状出现持续呕吐、血便或意识改变时，应立即就医。特殊人群包括婴幼儿、老年人和慢性病患者，出现症状后建议尽早就诊评估。

预防诺如病毒感染需注重手卫生，使用肥皂和流动水洗手至少20秒。处理患者呕吐物时应戴手套，用含氯消毒剂对环境进行消毒。患病期间应单独使用餐具，症状消失后继续隔离48小时。恢复期饮食宜清淡，避免高糖、高脂食物，可逐步增加蒸蛋羹、软面条等低渣饮食。保持充足休息，每日补充水分1500-2000毫升，症状完全缓解后1周内避免剧烈运动。