一般情况下，胃癌术后的十大并发症有营养不良、腹泻、脱水、消化道出血、肺部感染、腹腔感染、膀胱功能障碍、肺栓塞、腹腔积液、肠梗阻。具体分析如下：

1.营养不良：术后患者可能会出现食欲不振、消化功能受损的情况，引起营养不良。

2.腹泻：患者术后如果出现食物不耐受、肠道菌群失调等症状，可能会造成腹泻。

3.脱水：过度吐泻、肠胃排空等情况可能会引起脱水。

4.消化道出血：术后可能因伤口大出血、便秘或阑尾段梗阻等引起消化道出血。

5.肺部感染：手术过程中或术后可能会出现肺部感染，导致发热、咳嗽、呼吸困难等表现。

6.腹腔感染：如果存在手术创口感染、手术过程中的污染等，会造成腹腔感染的可能。

7.膀胱功能障碍：胃癌手术后可能会损伤膀胱神经，导致膀胱功能障碍，表现为排尿困难、尿急等症状。

8.肺栓塞：由于术后患者多卧床，久坐长时间会导致下肢深部静脉血栓形成，同时也会有可能出现肺栓塞。

9.腹腔积液：胃癌手术后可能会导致腹腔积液，从而引发腹痛、腹胀等症状。

10.肠梗阻：肠梗阻可能由于手术操作不当、术后肠道粘连等原因引起。

患者应该注意定期复查，避免出现不必要的并发症。同时，应积极进行康复训练，遵医嘱合理进行饮食和生活方式的调整。