大便不成形可通过调整饮食结构改善，推荐食用低纤维主食、低渣蔬果、发酵乳制品、富含果胶食物及易消化蛋白质。

1、低纤维主食：精白米、低筋面粉制作的馒头面条等低纤维主食能减少肠道刺激。这类食物淀粉含量高，在消化过程中形成糊状物，有助于粪便成形。避免选择糙米、全麦面包等粗粮制品。

2、低渣蔬果：去皮南瓜、胡萝卜泥、香蕉等低纤维蔬果适合食用。香蕉含抗性淀粉能吸附水分，南瓜果胶可形成保护膜。每日摄入200-300克，需彻底煮软避免机械性刺激肠黏膜。

3、发酵乳制品：无糖酸奶、奶酪等含益生菌的乳制品可调节菌群平衡。乳酸菌能抑制致病菌繁殖，改善肠道内环境。选择保质期短的低温产品，避免含乳糖的鲜奶加重腹泻。

4、果胶类食物：苹果泥、熟透的木瓜含有丰富果胶物质。果胶吸水膨胀后形成凝胶状基质，使松散粪便结块。建议将苹果连皮蒸熟后食用，每日不超过两个中等大小水果。

5、易消化蛋白：蒸蛋羹、嫩豆腐、鳕鱼等低脂高蛋白食物提供营养。这些食物氨基酸组成完整，且不含刺激肠道的脂肪。烹调时采用清蒸、水煮方式，避免油炸加重消化负担。

调整期间需保持每日饮水1500-2000毫升，分次少量饮用温水。可配合腹部顺时针按摩促进肠蠕动，避免剧烈运动加重肠道负担。症状持续超过两周或伴随发热、血便时需消化科就诊排除器质性疾病。