气胸插管治疗期间饮食需避免高糖高脂、辛辣刺激类食物，日常可选择高蛋白流质饮食配合少量多餐。气胸插管通常由外伤、肺大疱破裂、慢性阻塞性肺病、肺结核或剧烈运动等因素引起，可能与胸腔压力骤变、肺泡结构异常有关，通常表现为突发胸痛、呼吸困难等症状。
1、流质饮食优先：插管后24小时内建议米汤、藕粉等无渣流食，减少吞咽动作对引流管的牵拉。蛋白质可选蒸蛋羹或过滤后的肉泥汤，避免牛奶等产气食物加重胸腔压力。
2、忌口刺激食物：辣椒、酒精、咖啡因可能刺激黏膜引发咳嗽，增加胸腔压力导致引流管移位。过热食物易诱发血管扩张出血，温度建议控制在40℃以下。
3、分次少量进食：单次摄入不超过200ml，每日5-6餐减轻膈肌压迫。餐后保持半卧位30分钟，防止胃内容物反流诱发呛咳。可搭配奇异果、香蕉等低纤维水果补充维生素。
4、营养密度提升：鳕鱼粥、虾仁豆腐等优质蛋白帮助创面修复，每日蛋白质摄入量需达1.2-1.5g/kg体重。贫血患者可添加动物肝脏泥，同时补充铁剂与维生素C促进吸收。
5、过渡固体食物：拔管后2天开始尝试软烂面条、土豆泥等半流质，3天后逐步引入清蒸鱼、嫩菜叶。恢复期需限制坚果、爆米花等坚硬食物，持续监测血氧饱和度变化。
气胸患者康复期需保证每日1500-2000ml水分摄入，优先选择温蜂蜜水、椰子水等电解质饮品。恢复2周内避免扩胸运动及提重物，可进行腹式呼吸训练每日3组，每组10分钟。出现进食后气促或引流液异常需立即复诊，营养补充建议在临床营养师指导下个性化调整蛋白质与碳水化合物的比例。
