胆囊切除后短时间通常不可以吃鸡蛋，修复好后一般可以适量吃鸡蛋。
1.不可以吃鸡蛋：胆囊切除手术是一种常见的胆道外科手术，多用于治疗外伤引起的胆囊穿孔、破裂，也可用于治疗急性或慢性胆囊炎、有症状的胆囊结石等。胆囊切除手术后短时间内不能吃鸡蛋，鸡蛋中的蛋黄胆固醇含量过高，可能会加重腹部不适。
2.可以吃鸡蛋：恢复较好的情况下，是可以适量吃鸡蛋的，但是也尽量不要吃炒鸡蛋或煎鸡蛋，因为这种做法的鸡蛋比较油腻，可能会引起腹痛、胃胀、消化不良等症状，不利于患者病情的恢复。
在饮食上，做了胆囊切除手术的患者应保持饮食清淡，避免高脂肪类食物的摄入，可以少食多餐、多喝水，定期进行复查，对身体恢复有一定帮助。如果身体出现不适症状，建议尽快前往医院就诊。
