花椒的功效与作用主要有温中止痛、杀虫止痒、祛湿散寒、促进消化、抗菌消炎等。建议在医生指导下合理使用花椒，避免自行用药引发不良反应。
1、温中止痛
花椒具有温中散寒的功效，能够缓解因寒邪侵袭导致的脘腹冷痛症状。其辛温特性可促进气血运行，改善局部血液循环，从而减轻疼痛感。对于脾胃虚寒引起的胃痛、腹泻等症状有一定缓解作用。遵医嘱使用花椒可辅助治疗相关病症，但需注意阴虚火旺者慎用。
2、杀虫止痒
花椒所含的挥发油成分对多种寄生虫具有驱杀作用，特别对蛔虫、蛲虫等肠道寄生虫效果显著。外用时可缓解皮肤瘙痒症状，对湿疹、疥疮等皮肤病有一定辅助治疗效果。使用时需严格控制剂量，避免皮肤刺激或过敏反应发生。
3、祛湿散寒
花椒性温味辛，能有效祛除体内湿气，改善因湿邪困阻导致的关节酸痛、肢体沉重等症状。对于风寒湿痹引起的关节疼痛有缓解作用，常与其他温经散寒药物配伍使用。湿热体质者不宜长期大量使用，以免加重体内热象。
4、促进消化
花椒能够刺激唾液和胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化食物。对于食欲不振、消化不良等症状有改善作用。所含挥发油成分可促进胆汁分泌，有助于脂肪类食物的消化吸收。但胃溃疡患者应慎用，避免刺激胃黏膜加重病情。
5、抗菌消炎
花椒中的有效成分对多种细菌和真菌具有抑制作用，特别是对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌效果明显。局部使用可辅助治疗皮肤感染，口服对胃肠道炎症有一定缓解作用。使用时应遵医嘱，避免与某些抗生素产生相互作用。
日常使用花椒时应注意适量，可作为调味品少量加入菜肴中。阴虚火旺体质者应减少食用频率，孕妇慎用。储存时应置于阴凉干燥处，避免受潮变质。若需药用，建议在中医师指导下合理配伍使用，不可自行加大用量。出现不良反应时应立即停用并就医检查。
