结痂期间一般不建议食用辛辣刺激、易致敏、高糖高脂及酒精类食物。伤口愈合期需避免影响炎症反应或延缓修复的食物，主要有辣椒、海鲜、甜食、油炸食品、酒类等。
一、辣椒
辣椒中的辣椒素可能刺激神经末梢，加重局部充血和瘙痒感，增加抓挠风险。结痂期皮肤屏障功能未完全恢复，辛辣食物可能诱发炎症反应，干扰成纤维细胞增殖。典型需避免的包括火锅底料、辣酱、生蒜等调味品。
二、海鲜
鱼虾蟹等海鲜含有组胺及异种蛋白，可能引发过敏反应导致局部水肿。过敏体质者尤其需谨慎，可能延缓伤口愈合速度。贝壳类、深海鱼等高风险致敏食物应暂时停止摄入。
三、甜食
高糖点心、含糖饮料可能通过糖基化终末产物影响胶原蛋白合成。血糖波动还会抑制白细胞功能，增加感染概率。需控制蛋糕、奶茶、糖果等精制糖摄入。
四、油炸食品
炸鸡、薯条等含大量饱和脂肪酸，可能促进前列腺素E2等促炎因子释放。高温烹饪产生的丙烯酰胺等物质还会加重氧化应激，不利于表皮细胞迁移修复。
五、酒类
酒精代谢消耗维生素B族和锌元素，这两种营养素对上皮再生至关重要。饮酒还会扩张血管增加渗液风险，啤酒中的酵母成分也可能诱发过敏反应。
结痂期间建议增加优质蛋白如鸡蛋清、瘦肉等促进组织修复，补充维生素C含量高的猕猴桃、西蓝花等增强抗氧化能力。保持伤口干燥清洁，避免摩擦和日晒。若出现红肿渗液等感染迹象，应及时就医处理。规律作息和适度运动也有助于加速愈合进程。
