喝酒后呕吐黄水通常由胃酸反流和胆汁刺激引起，可通过调整饮食、补充水分、药物干预等方式缓解。主要与胃黏膜损伤、胆汁反流、酒精代谢产物刺激等因素有关。
胃黏膜损伤是常见原因。酒精直接刺激胃黏膜导致炎症，可能伴随上腹灼痛、恶心等症状。轻度损伤可通过饮用温蜂蜜水、米汤等保护胃黏膜，严重时需使用铝碳酸镁、硫糖铝等胃黏膜保护剂。
胆汁反流多发生在空腹饮酒后。胆汁与胃酸混合后呈黄色，可能伴随口苦、胸骨后烧灼感。建议进食少量苏打饼干中和胃酸，必要时医生可能开具消旋山莨菪碱减少胆汁分泌。
酒精代谢产物刺激也会引发呕吐。乙醛等中间代谢物刺激延髓呕吐中枢，可能伴随头痛、面色潮红。补充电解质溶液如口服补液盐可纠正脱水，维生素B6有助于加速酒精代谢。
持续呕吐超过12小时或出现呕血、意识模糊需立即就医。极少数情况下可能诱发急性胰腺炎或上消化道出血，需通过血常规、腹部超声等检查明确诊断。
