治胃病的中草药主要有黄连、白芍、甘草、党参、砂仁。
1.黄连
黄连味苦性寒，具有清热燥湿、泻火解毒的作用，适用于胃热导致的胃痛、胃酸过多、口苦口臭等症状。胃热型胃病患者常表现为胃脘灼热疼痛、喜冷饮、大便干结。黄连中的小檗碱成分对幽门螺杆菌有一定抑制作用，常用于慢性胃炎伴幽门螺杆菌感染的辅助治疗。但黄连苦寒，脾胃虚寒者不宜单独使用，建议在医生指导下配伍温性药物，如与生姜同用可减轻寒性。
2.白芍
白芍味苦酸，性微寒，有养血柔肝、缓中止痛的功效，尤其适合肝气犯胃引起的胃痛。这类胃痛常与情绪波动有关，表现为胃部胀痛连及两胁、嗳气频繁。白芍能缓解胃肠平滑肌痉挛，对慢性胃炎、胃溃疡引起的疼痛有较好的缓解作用。常与甘草配伍使用，即芍药甘草汤，可增强止痛效果。需要注意的是，白芍性微寒，阳虚怕冷者应配伍温中药物。
3.甘草
甘草味甘性平，具有补脾益气、缓急止痛、调和诸药的作用。在治疗胃病时，甘草常用于脾胃虚弱所致的胃脘隐痛、空腹时加重、饭后减轻等症。甘草中的甘草酸成分能抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，促进溃疡愈合。但长期大量使用可能导致水钠潴留，引起血压升高或水肿，因此不宜连续服用超过一个月。建议在医生指导下与茯苓、白术等健脾药同用，可增强效果并减少副作用。
4.党参
党参味甘性平，归脾肺经，有补中益气、健脾益肺的功效。适用于脾胃气虚型的慢性胃炎、胃下垂，症状包括胃部坠胀、饭后明显、食欲不振、神疲乏力。党参能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，改善消化功能。常与白术、茯苓、甘草配伍成四君子汤，是补气健脾的基础方。党参药性平和，但实热证或气滞证患者不宜单独使用，需辨证配伍行气药如陈皮、木香。
5.砂仁
砂仁味辛性温，有化湿开胃、温脾止泻的功能，适合寒湿困脾引起的胃痛、腹胀、恶心呕吐、食欲不振。砂仁能促进胃肠排空，缓解胃部胀满感，尤其对进食生冷食物后出现的胃痛有较好效果。常与厚朴、陈皮、木香等理气药同用，如香砂六君子汤。砂仁含有挥发油，不宜久煎，宜后下以保留有效成分。阴虚有热者慎用，孕妇需在医生指导下使用。
胃病患者在使用上述中草药时，应先由中医师辨证论治，明确胃病的寒热虚实类型，再选择合适的药物配伍。日常饮食应避免生冷、辛辣、油腻食物，三餐定时定量，少食多餐，戒烟限酒，保持情绪稳定。如果症状持续不缓解或出现黑便、呕吐咖啡色液体等警示信号，应及时到消化科就诊，进行胃镜等检查以明确诊断。
