百香果富含膳食纤维和天然果胶，能有效促进肠道蠕动缓解便秘。食用方式主要有直接挖取果肉食用、搭配酸奶制成饮品、与蜂蜜温水调和三种方法。
膳食纤维是百香果缓解便秘的关键成分，每100克果肉含10.4克不溶性膳食纤维，能增加粪便体积并刺激肠壁蠕动。果肉中的黑色籽粒含有木质素，可吸收水分软化大便。建议选择果皮皱缩的成熟果实，此时果胶含量达到峰值。
搭配无糖酸奶食用时，乳酸菌与果胶形成协同作用，能优化肠道菌群平衡。制作时可将两个百香果果肉与200毫升酸奶搅拌均匀，冷藏后食用效果更佳。蜂蜜水冲泡适合晨起空腹饮用，40℃温水能保留水果中的活性酶，但糖尿病患者应避免添加蜂蜜。
需注意过量食用可能引起腹泻，每日建议摄入量不超过3个。慢性便秘患者若调整饮食后未改善，可能存在肠易激综合征或甲状腺功能减退等病理性因素，建议进行肠镜和甲状腺功能检查。孕妇食用前应咨询避免引发宫缩反应。
