儿童口腔疱疹需避免食用刺激性、坚硬或过烫的食物。疱疹期间口腔黏膜脆弱，不当饮食可能加重疼痛或延缓愈合。常见需规避的食物主要有酸性水果、辛辣调料、粗糙坚果三类。
酸性水果如柑橘、菠萝、草莓等含有高浓度果酸，直接刺激疱疹创面引发灼痛感。建议选择苹果泥、香蕉等低酸性食物，必要时可煮熟后食用。
辛辣调料包括辣椒、花椒、芥末等，会通过神经末梢刺激加剧炎症反应。烹调时应避免使用刺激性香料，改用葱姜蒜等温和调味品。部分患儿可能对葱蒜敏感，需个体化调整。
粗糙坚果类如花生、杏仁等物理摩擦易导致黏膜机械性损伤。可将坚果研磨成粉加入米糊，或暂时用豆腐、蒸蛋等软质蛋白替代。膨化食品、饼干等干燥零食同样需暂停食用。
疱疹发作期建议采用室温流质或半流质饮食，如燕麦粥、南瓜汤等。若出现持续拒食、尿量减少等脱水表现，需及时就医评估营养支持方案。
