肠胃炎可挂消化内科或急诊科就诊，具体需结合症状严重程度选择科室。

1、消化内科：

慢性或轻度肠胃炎患者首选消化内科。该科室擅长处理胃痛、腹泻、消化不良等症状，可通过粪便检测、血常规或胃镜检查明确病因。若伴随长期食欲减退、体重下降，需排除慢性胃炎或肠易激综合征。

2、急诊科：

突发高热、持续呕吐或血便需立即挂急诊科。严重脱水患者可能出现皮肤弹性差、尿量减少，电解质紊乱可能引发肌肉痉挛。急诊科能快速补液并处理感染性休克等急症。

3、儿科就诊：

儿童患者应选择儿科或儿科消化专科。幼儿肠胃炎易出现轮状病毒感染，表现为蛋花汤样便和反复发热。需警惕脱水导致的囟门凹陷及嗜睡症状。

4、感染科会诊：

怀疑细菌性痢疾或诺如病毒感染时需感染科介入。伴随里急后重、脓血便可能提示志贺菌感染，旅行史患者需排查霍乱弧菌。

5、中医科调理：

恢复期可选择中医内科进行体质调理。脾虚型患者适合参苓白术散，湿热型可用葛根芩连汤，针灸足三里能改善胃肠功能。

急性期需禁食生冷油腻，恢复期逐步引入米汤、蒸苹果等低渣饮食。腹泻期间每日补充1000-1500ml淡盐水，可饮用含钾的椰子水。症状缓解后两周内避免剧烈运动，腹部保暖可用热水袋热敷15分钟。持续3天未缓解或出现意识模糊需复诊。