急性肠胃炎指的是急性胃肠炎，该疾病患者是可以适当吃一些咸粥的，对身体健康也有一定的好处。
咸粥指的是在粥类食物里面放入了一些食盐，可以补充身体所需要的电解质和水分，有助于改善急性胃肠炎引起的腹泻、脱水的症状，同时也可以帮助改善电解质丢失的状态，能维持人体的正常运作，也可以补充身体所需要的营养成分，里面含有大量的维生素和矿物质。但是需严格的控制好摄入剂量，要尽量避免过量摄入，否则也可能会增加胃肠的负担。急性胃肠炎可能是受到病毒或细菌感染之后导致的，也不排除是受到寒冷刺激或不良饮食习惯等原因所引起的，会引起腹部胀痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。
出现病症之后可以遵医嘱服用头孢克肟分散片、阿莫西林胶囊、蒙脱石散等药物来做治疗，能达到消炎和止泻效果。
