荨麻疹患者可以吃鸡蛋，但需观察是否对鸡蛋过敏。

鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对多数荨麻疹患者是安全的营养来源。部分患者可能因鸡蛋蛋白中的卵白蛋白或卵类黏蛋白诱发过敏反应，表现为皮肤风团加重或胃肠道不适。若既往无鸡蛋过敏史，可尝试少量摄入并观察24小时内的皮肤反应；若出现瘙痒、红肿等症状应立即停止食用并记录过敏原。

1、过敏体质患者的注意事项：

合并过敏性鼻炎或哮喘的荨麻疹患者需谨慎。这类人群对异种蛋白的敏感性较高，鸡蛋可能通过IgE介导的I型变态反应诱发症状。建议先进行血清特异性IgE检测或皮肤点刺试验确认过敏状态。临床数据显示约2%的成人荨麻疹患者存在鸡蛋过敏，儿童比例稍高。

2、急性发作期的饮食调整：

荨麻疹急性期应选择低组胺饮食。鸡蛋本身组胺含量较低，但煎炸烹饪方式可能促进组胺释放。推荐采用水煮或蒸蛋形式，避免与海鲜、菠萝等高组胺食物同食。发作期间每日鸡蛋摄入量建议控制在1-2个，同时补充维生素C丰富的蔬菜水果以降低血管通透性。

荨麻疹患者日常需保持饮食日记，记录鸡蛋等潜在致敏食物的摄入与症状关系。建议选择新鲜鸡蛋并彻底加热，避免溏心蛋等半熟制品。可搭配小米、山药等健脾食物改善过敏体质。适度进行游泳、瑜伽等运动增强皮肤屏障功能，洗澡水温控制在37℃以下，穿着纯棉透气衣物减少摩擦刺激。环境方面注意保持室内湿度在50%-60%，定期清洗床品消除尘螨。