硬皮病患者可以适量饮用牛奶。牛奶富含蛋白质和钙质，对维持骨骼健康和肌肉功能有一定帮助。
硬皮病是一种以皮肤和内脏器官纤维化为特征的自身免疫性疾病。牛奶中的优质蛋白质有助于维持肌肉组织，钙质则对预防骨质疏松具有积极作用。建议选择低脂或脱脂牛奶，避免摄入过多饱和脂肪。饮用时应注意观察是否出现腹胀或腹泻等乳糖不耐受症状，必要时可选用低乳糖牛奶。
硬皮病患者的饮食需注意营养均衡，除牛奶外还可摄入鱼类、豆制品等优质蛋白。日常应保证维生素D的补充以促进钙吸收，适当进行柔和的伸展运动维持关节活动度。避免食用可能诱发血管收缩的咖啡因和酒精类饮品，保持饮食清淡。定期监测体重变化，若出现吞咽困难需及时调整食物质地，必要时在营养师指导下进行个体化饮食方案设计。
