急性支气管炎可通过药膳辅助治疗，常用药膳主要有百合银耳羹、川贝炖雪梨、杏仁猪肺汤、枇杷叶粥、蜂蜜白萝卜汁等。急性支气管炎多由病毒感染、细菌感染、冷空气刺激、过敏原接触或免疫力下降等因素引起，表现为咳嗽、咳痰、胸闷等症状，药膳可缓解症状但需配合规范治疗。
功能主治：用于急、慢性支气管炎引起的痰液粘稠、咳痰困难。
用法用量：口服，成人及12岁以上的儿童：通常在治疗的最初2-3天，一次10毫升，一日3次；然后减少为一次10毫升，一日2次。12岁以下的儿童：6-12岁儿童：每次5毫升，一日2-3次；2-5岁儿童：每次2.5毫升，一日3次。
1、百合银耳羹
百合银耳羹适合干咳少痰的急性支气管炎患者。百合含黏液质可润肺止咳，银耳富含多糖能增强免疫力。将干百合与银耳泡发后慢炖至黏稠，加入冰糖调味。此药膳对阴虚肺燥型咳嗽有效，但糖尿病患者应减少糖量。若痰多稀白或发热，需避免食用。
2、川贝炖雪梨
川贝炖雪梨适用于痰黄黏稠的肺热咳嗽。川贝母含生物碱可镇咳祛痰，雪梨清热润肺。将雪梨去核填入川贝粉，隔水蒸煮后食用。该药膳对风热犯肺型支气管炎有帮助，但脾胃虚寒者慎用。若咳嗽伴喘促或血痰，需及时就医排除肺炎等疾病。
3、杏仁猪肺汤
杏仁猪肺汤针对久咳气虚的患者。甜杏仁可降气平喘，猪肺以形补形助肺功能。猪肺需反复清洗后与杏仁、生姜同炖，撇去浮油后饮用。此药膳适合慢性支气管炎急性发作期，但高血脂人群应控制食用频率。出现脓性痰或胸痛时须配合抗生素治疗。
4、枇杷叶粥
枇杷叶粥对痰多气逆的支气管炎有效。枇杷叶含挥发油和皂苷，能化痰止咳。新鲜枇杷叶刷净绒毛后煎汁，与粳米同煮为粥。该药膳适用于痰湿壅肺型咳嗽，但孕妇需谨慎使用。若咳嗽超过两周未愈或出现喘息，应进行肺功能检查。
5、蜂蜜白萝卜汁
蜂蜜白萝卜汁适合初期风寒咳嗽。白萝卜含芥子油可宣肺通气，蜂蜜润燥解毒。白萝卜榨汁后与蜂蜜调和，温水冲服。此药膳对风寒袭肺型症状有缓解作用，但一岁以下婴儿禁用蜂蜜。咳嗽伴高热或呼吸困难时，需立即停止食疗并就诊。
急性支气管炎患者除药膳调理外，需保持每日2000毫升温水摄入以稀释痰液，避免辛辣刺激及生冷食物。室内湿度维持在50%左右，外出佩戴口罩减少冷空气刺激。症状较轻时可进行八段锦等温和运动，但急性期应以休息为主。若药膳使用3天后症状无改善，或出现咯血、持续发热、呼吸急促等情况，须及时至呼吸内科就诊，必要时遵医嘱使用盐酸氨溴索口服溶液、阿奇霉素分散片、复方甘草合剂等药物。药膳不能替代规范治疗，尤其细菌感染时需联合抗生素干预。
