山里红是山楂的俗称，具有促进消化、调节血脂、改善心血管健康等作用，适用于消化不良、高脂血症及心血管疾病风险人群。山里红的主要作用包括促进胃肠蠕动、辅助降血脂、抗氧化、增强免疫力、改善微循环。适用人群主要有消化不良者、高脂血症患者、心血管疾病高危人群、免疫力低下者及需抗氧化支持的群体。
1、促进消化
山里红含有丰富的有机酸和膳食纤维，能刺激胃酸分泌并加速胃肠蠕动，帮助缓解因饮食积滞引起的腹胀、嗳气等症状。其提取物可抑制肠道有害菌生长，改善功能性消化不良。胃肠功能较弱者食用时建议控制单次摄入量，避免空腹服用。
2、调节血脂
山里红中的黄酮类化合物能抑制胆固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白胆固醇水平。临床研究表明其提取物可使总胆固醇下降，对动脉粥样硬化有预防作用。高脂血症患者可长期适量食用，但需配合规范治疗。
3、心血管保护
金丝桃苷等成分能扩张冠状动脉血管，改善心肌供血，同时通过抗氧化作用减轻血管内皮损伤。适用于有高血压、冠心病风险的中老年人，但心功能不全者应在医师指导下使用。
4、增强免疫
山里红多糖可激活巨噬细胞和自然杀伤细胞活性，提升机体非特异性免疫功能。体质虚弱、易感冒人群可定期食用鲜果或制剂，但自身免疫性疾病患者需谨慎。
5、抗氧化
维生素C和原花青素能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。长期接触污染环境或存在慢性炎症者，适量补充有助于减轻氧化应激反应。
食用山里红可选用鲜果、干品或提取物制剂，鲜果每日建议不超过200克，胃酸过多者应餐后服用。合并慢性疾病者需监测相关指标，避免与抗凝药物同服。孕妇及胃溃疡急性期患者禁用，出现过敏症状应立即停用。建议通过正规渠道购买经过农残检测的产品，储存时注意防潮霉变。
