葛枣一般是指葛枣猕猴桃，其果实具有生津止渴、促进消化等作用，根茎可入药辅助缓解风湿痹痛、跌打损伤等症状。葛枣猕猴桃的主要作用包括补充营养、改善食欲、辅助抗氧化、缓解关节不适、促进局部血液循环等。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
1、补充营养
葛枣猕猴桃果实富含维生素C、有机酸及钾、钙等矿物质，适量食用可为人体补充水分和微量元素，有助于维持电解质平衡。其酸甜口感能刺激唾液分泌，适合运动后或高温环境下的水分补充。
2、改善食欲
果实中的天然果酸和蛋白酶可促进胃酸分泌，帮助分解蛋白质，对食欲不振或消化不良有一定改善作用。但胃酸过多者应控制食用量，避免空腹大量进食。
3、辅助抗氧化
葛枣猕猴桃含有多酚类物质和维生素E等成分，能中和体内自由基，减缓细胞氧化损伤。日常适量食用对预防皮肤老化、增强血管弹性具有潜在益处。
4、缓解关节不适
其根茎在传统医学中常用于外敷，所含的皂苷类成分可能通过抑制炎症因子减轻风湿性关节炎引起的肿痛。可配伍伸筋草、红花等药材制成外用药酒，但皮肤破损处禁用。
5、促进局部血液循环
根茎煎汤熏洗患处可扩张毛细血管，改善跌打损伤后的局部淤血。常与当归、川芎等活血药材配伍使用，孕妇及出血性疾病患者慎用。
食用葛枣猕猴桃果实时需注意选择成熟果实，未成熟果实含较多单宁可能刺激口腔黏膜。药用根茎应在中医师指导下使用，避免与抗凝药物同服。日常保存新鲜果实宜冷藏，根茎切片后需阴干防霉变。出现过敏反应如皮肤瘙痒、腹泻时应立即停用并就医。
