水土不服可能出现胃肠不适、皮肤反应、睡眠障碍、乏力头晕、食欲下降等症状。水土不服通常因环境变化导致人体适应能力暂时下降，主要与饮食差异、气候改变、微生物接触、作息紊乱、精神压力等因素有关。
1、胃肠不适
水土不服最常见的症状是腹泻、腹胀或便秘。新环境中的水质硬度、矿物质含量变化可能刺激胃肠黏膜，异地食物中的菌群差异也可能导致肠道菌群紊乱。部分人群会出现阵发性腹痛，大便次数增多且质地改变。建议暂时选择清淡易消化的食物，避免生冷刺激饮食。
2、皮肤反应
环境湿度或过敏原变化可能引发皮肤干燥、瘙痒或红色丘疹。部分地区水质含硫量较高可能加重皮肤敏感，紫外线强度差异也可能导致日光性皮炎。症状多出现在接触新环境后数日内，保持皮肤清洁保湿有助于缓解。
3、睡眠障碍
时区变化或环境噪音易造成入睡困难、睡眠浅或早醒。昼夜节律紊乱会影响褪黑素分泌，陌生环境带来的潜意识警觉也会干扰睡眠质量。保持规律作息，睡前避免使用电子设备可改善症状。
4、乏力头晕
海拔或气压变化可能导致血氧饱和度波动，出现疲倦、头痛或轻微眩晕。高原地区更易发生此类症状，与机体缺氧代偿反应有关。初期应避免剧烈运动，适量补充水分和碳水化合物有助于适应。
5、食欲下降
饮食口味差异或消化功能减弱常导致食量减少、厌食。陌生食物的气味和外观可能降低进食欲望，胃肠蠕动减缓也会产生饱腹感。可少量多餐选择熟悉食材，适当补充复合维生素B族。
建议初期保持充足休息，逐步适应环境变化。饮食上优先选择煮沸的水和熟食，避免过量摄入当地特色生冷食物。若症状持续超过一周或出现发热、严重脱水等情况需及时就医。可准备蒙脱石散等胃肠调节药物备用，但症状加重时应在医生指导下用药。保持良好心态有助于缩短适应周期，通常2-3周内机体可建立新的代偿机制。
