补铁效果较好的三种水果是樱桃、桑葚和火龙果。水果中的铁属于非血红素铁，吸收率相对较低，但配合维生素C可提升吸收效率。

1、樱桃：

每100克樱桃含铁量约0.4毫克，同时富含维生素C和花青素。维生素C能将三价铁还原为更易吸收的二价铁，花青素则有助于改善微循环。新鲜樱桃可直接食用，避免与牛奶、咖啡同食以免影响铁吸收。

2、桑葚：

桑葚铁含量达1.85毫克/100克，是常见水果中铁含量较高者。其含有的有机酸和维生素C能促进铁离子溶解和转化，黑色果实中还含有丰富的多酚类物质。建议选择深紫色成熟果实，每日食用量控制在20-30颗为宜。

3、火龙果：

红心火龙果含铁量约0.8毫克/100克，白心品种含铁量稍低。果肉中的黑色籽粒富含矿物质，搭配猕猴桃等维生素C含量高的水果食用可提升铁吸收率。脾胃虚寒者建议少量多次食用。

水果补铁需注意饮食搭配，避免与钙质、鞣酸含量高的食物同食。建议餐后1小时食用水果，配合动物肝脏、瘦肉等血红素铁食物效果更佳。长期缺铁者需在医生指导下补充铁剂，定期检测血清铁蛋白指标。日常可增加富含叶酸的绿叶蔬菜和维生素B12的蛋奶制品，促进血红蛋白合成。运动方面推荐适度有氧运动改善血液循环，但重度贫血患者应避免剧烈运动。