高考期间可以喝牛奶，牛奶富含蛋白质、钙质和维生素B族，有助于维持能量供给和神经功能稳定。
1、营养补充：
牛奶含有优质蛋白质和钙，能补充考生因高强度用脑消耗的营养。蛋白质参与神经递质合成，钙质有助于稳定情绪，避免焦虑。建议选择常温或温热牛奶，避免冷藏刺激肠胃。
功能主治：1.维生素E是高效抗氧化剂，可使细胞膜免受自由基的伤害，起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用，可以预防多种慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等
2.促进蛋白质更新合成，可促进伤口愈合
3.与生殖功能和精子生成有关，可预防流产、不孕症、保养卵巢
4.改善免疫功能，延缓衰老
5.保护红细胞膜，预防溶血性贫血
6.美白祛斑、美发护发、防晒护肤
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
2、能量维持：
牛奶中的乳糖和脂肪可缓慢释放能量，防止血糖骤升骤降。搭配全麦面包或燕麦片食用，能延长饱腹感，避免考试中途饥饿分心。乳糖不耐受者可选用低乳糖牛奶或酸奶替代。
3、消化负担：
空腹饮用大量牛奶可能引发腹胀或腹泻。建议分次少量饮用，每次不超过200毫升。考试前1小时停止进食，确保血液集中供应大脑而非消化系统。
4、睡眠调节：
牛奶含色氨酸，可促进褪黑激素分泌。晚间饮用温牛奶有助于改善睡眠质量，但需提前2小时饮用，避免夜尿影响休息。考试当日早晨不建议饮用过多，防止嗜睡。
5、替代选择：
对牛奶过敏者可用豆浆、杏仁奶替代，同样提供植物蛋白和微量元素。豆浆含卵磷脂增强记忆力，杏仁奶含维生素E抗氧化。注意选择无糖版本，避免摄入过多添加糖。
高考期间饮食需注重均衡易消化，牛奶作为营养补充品需合理搭配。建议早餐食用牛奶+全麦食物+鸡蛋，午餐晚餐减少乳制品摄入量。结合适度散步等低强度运动促进消化吸收，避免久坐导致胃肠不适。考前一周保持规律饮食节奏，不要突然改变饮食习惯。
