牛膝可以单味泡水饮用，但需根据体质和症状谨慎使用。牛膝作为中药材，具有活血通经、补肝肾、强筋骨等功效，单味泡水适用于肝肾不足引起的腰膝酸痛、血瘀导致的关节疼痛、高血压辅助调理等情况，但孕妇、脾胃虚寒者需禁用。
1、腰膝酸痛：
牛膝归肝肾经，单味泡水对肝肾亏虚引起的腰膝酸软有效。其有效成分牛膝皂苷可促进软骨细胞增殖，改善关节液循环。建议取5-10克切片沸水冲泡，每日1次，连续饮用不超过2周。若伴随下肢水肿需配伍茯苓。
2、关节疼痛：
针对跌打损伤或风湿性关节炎的血瘀型疼痛，牛膝水煎液能抑制前列腺素E2合成，减轻炎症反应。可配合15克鸡血藤增强疗效，但凝血功能障碍者禁用。出现皮肤瘀斑应立即停用。
3、高血压辅助：
牛膝中的蜕皮甾酮具有轻微降压作用，适合肝阳上亢型高血压患者代茶饮。建议与决明子等量配伍，血压低于90/60mmHg或服用降压药者需监测血压变化。
4、孕妇禁忌：
牛膝醇提取物能兴奋子宫平滑肌，孕早期可能引发宫缩。哺乳期女性同样慎用，其活血成分可能通过乳汁影响婴儿凝血功能。备孕女性应提前3个月停用。
5、脾胃虚寒：
生牛膝性平偏凉，长期单味饮用可能加重腹胀腹泻等脾虚症状。建议炒制后使用或配伍白术、党参各6克。服药期间出现食欲减退需停用，慢性胃炎患者禁用。
牛膝泡水建议选用直径0.3-0.6cm的淡黄色饮片，表面纵皱纹明显者为佳。上午饮用可增强药效吸收，连续使用不超过1个月。配合八段锦"两手攀足固肾腰"动作可增强腰部疗效，饮食避免同时食用萝卜、绿豆等解药食材。储存需密封防潮，出现霉变或虫蛀立即丢弃。用药期间定期监测肝肾功能，关节红肿热痛急性发作期应及时就医。
