一般情况下，空腹喝红糖水的功效与作用包括增强饱腹感、补充能量、促进消化、补充营养、提高血糖水平等。具体分析如下：

1、增强饱腹感：红糖水中含有膳食纤维，其可以在胃内膨胀，增加饱腹感，进而减少人体进食量，有助于控制体重。

2、补充能量：红糖水含有大量碳水化合物和能量。空腹喝红糖水可以为机体提供能量，帮助机体恢复体力和补充活动后的能量消耗。

3、促进消化：空腹喝红糖水可能会刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，有助于消化食物。

4、补充营养：红糖水中含有维生素、钙、铁、镁等营养成分。空腹喝红糖水，能够增强胃肠对红糖水的吸收，有利于更好地补充营养。

5、提高血糖水平：红糖水中的碳水化合物会迅速被身体吸收，并被转化为葡萄糖，从而提高血糖水平。若是存在低血糖或是剧烈运动后血糖下降，可以适当喝红糖水补充。

需要注意的是，虽然红糖水功效比较多，但建议适量喝，以免影响机体血糖水平。若是喝完之后出现不适，需要及时就医。