一般没有“头皮发炎用什么洗发水最好”的说法，建议选择温和、不含化学物质的洗发水，对于头皮恢复有好处。具体分析如下：
头皮发炎通常是由多种原因引起的，如头皮屑、头皮过敏、细菌感染、真菌感染等。患者在选择洗发水时应尽量选择温和、无刺激性洗发水，避免含有强烈化学成分和添加剂的产品。建议选择低刺激、无香料、无色素的洗发水，这些产品比较适合敏感的头皮。患者头皮发炎严重时可以遵医嘱使用复方酮康唑发用洗剂、酮康唑乳膏、萘替芬酮康唑乳膏等药物进行治疗。
患者在洗头发时不要用手抓挠头皮，要用手指的指腹轻轻按摩，在饮食上不要吃辛辣甜腻的食物，不要熬夜，养成良好的生活习惯。
