胰腺炎是一种常见的疾病，其中血淀粉酶和尿淀粉酶是用于诊断和监测患者病情的重要指标，血淀粉酶可以在发病后6-12小时开始检测；尿淀粉酶可以在患者发病24小时内检测。

1.血淀粉酶：该测试是通过采集患者的静脉血样本进行检测，是指测量血液中淀粉酶的浓度，一般在起病后6-12小时开始检测，因为这个时间段胰腺炎患者的血淀粉酶水平会显著升高。这项测试的正常参考范围是25-125U/L，但是在胰腺炎患者中，其浓度可能会高达几百或几千，取决于病情的严重程度。

2.尿淀粉酶：测试是通过检测患者发病24小时内的尿液样本，其主要是测量尿液中淀粉酶的浓度，这一测试也可辅助胰腺炎的诊断。正常情况下，尿淀粉酶的参考值为0-200u/l。在胰腺炎患者中，尿淀粉酶的水平通常也会显著高于正常水平。

需要注意的是，这两项测试结果也可能受到其他因素的影响，比如肾脏疾病、胆管阻塞等其他因素。因此，如果怀疑自己患有胰腺炎，请及时就医求诊并听从医生建议进行相应的检查和治疗。