牙龈上火可以适量吃绿豆、梨、苦瓜、莲藕、西瓜等食物帮助缓解症状。牙龈上火可能与饮食不当、维生素缺乏、口腔卫生不良、免疫力下降、牙周炎等因素有关。建议及时就医，明确病因后遵医嘱治疗。
一、食物
1、绿豆
绿豆具有清热解毒的功效，含有丰富的蛋白质和B族维生素，能帮助缓解牙龈红肿疼痛。可煮绿豆汤饮用，避免加糖以免加重炎症。脾胃虚寒者不宜过量食用。
2、梨
梨性凉味甘，富含水分和膳食纤维，能生津润燥。其中的苹果酸和柠檬酸成分有助于减轻牙龈充血。建议直接食用或榨汁，避免冰镇刺激牙龈。
3、苦瓜
苦瓜含有苦瓜苷和维生素C，具有消炎降火作用。可清炒或凉拌食用，其活性成分能抑制口腔细菌繁殖。孕妇及低血糖人群需谨慎食用。
4、莲藕
莲藕富含黏液蛋白和单宁酸，能修复口腔黏膜损伤。可炖汤或榨汁饮用，其中的多酚类物质有助于减轻牙龈出血症状。消化功能较弱者应煮熟后食用。
5、西瓜
西瓜含水量超过90%，能补充体液促进代谢。所含的番茄红素具有抗氧化作用，可缓解牙龈组织炎症。糖尿病患者应控制摄入量。
二、药物
1、黄连上清片
含黄连、黄芩等成分，适用于胃火炽盛导致的牙龈肿痛。能清热泻火，缓解口腔黏膜充血。服药期间忌食辛辣油腻食物。
2、牛黄解毒片
主要成分为人工牛黄和雄黄，针对实热证型牙龈炎。具有解毒消肿功效，可改善牙龈出血化脓症状。肝肾功能不全者慎用。
3、口炎清颗粒
含金银花、连翘等中药提取物，适用于风热型口腔炎症。能抑制链球菌等致病菌繁殖，减轻牙龈灼热感。可能出现轻微腹泻等不良反应。
4、甲硝唑片
针对厌氧菌感染引起的牙周脓肿。通过干扰细菌DNA合成达到抗菌效果。用药期间禁止饮酒，妊娠期妇女禁用。
5、布洛芬缓释胶囊
非甾体抗炎药，可暂时缓解牙龈肿痛症状。通过抑制前列腺素合成减轻炎症反应。胃肠道溃疡患者应在医师指导下使用。
牙龈上火期间需保持口腔清洁，每日用温盐水漱口3-4次。饮食宜清淡，多补充维生素C含量高的新鲜蔬菜水果，如猕猴桃、西蓝花等。避免过硬、过烫及辛辣刺激性食物。保证充足睡眠，适当进行有氧运动增强免疫力。若症状持续超过3天或伴随发热、淋巴结肿大等情况，应及时到口腔科就诊，进行血常规或牙周检查。
