高考期间可以吃鱼。鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，有助于提高大脑功能和增强记忆力，非常适合考生在备考期间食用。

鱼类中的不饱和脂肪酸，尤其是欧米伽-3脂肪酸，对大脑发育和功能有显著益处。它有助于改善认知能力、增强记忆力和提高专注力，这些都是考生在高考期间所需要的。鱼类中的蛋白质含量高，易于消化吸收，能够为身体提供充足的能量，帮助考生保持充沛的精力。

在高考期间，建议选择清蒸、煮汤或炖煮等烹饪方式，避免油炸或重口味调料，以免增加肠胃负担。常见的适合考生食用的鱼类包括三文鱼、鲈鱼、鳕鱼等，这些鱼类不仅营养丰富，而且口感细腻，适合在紧张的学习和考试期间食用。

除了鱼类，考生在高考期间还应注意均衡饮食，适量摄入蔬菜、水果、全谷物和坚果等食物，确保营养全面。同时，保持良好的作息习惯，适当进行体育锻炼，有助于缓解压力，提高学习效率。避免暴饮暴食和过度依赖高糖、高脂肪的食物，以免影响身体健康和考试状态。