老人便秘可通过食用火龙果、猕猴桃、西梅、苹果、梨等水果改善。便秘通常由膳食纤维摄入不足、肠道蠕动减弱、水分缺乏、药物副作用、慢性疾病等因素引起。

1、火龙果：富含膳食纤维和低聚糖，能促进肠道蠕动并软化粪便。黑籽中的不溶性纤维可增加粪便体积，红心火龙果含甜菜红素具有轻度导泻作用。建议每日食用半个中等大小火龙果，搭配200ml温水效果更佳。

2、猕猴桃：每百克含3g膳食纤维及猕猴桃蛋白酶，可加速肠道内容物运输。研究显示连续四周每日食用两个黄金猕猴桃，能使排便频率提高30%。注意腹泻期间应暂停食用。

3、西梅：天然山梨醇含量达14.7%，在结肠形成高渗环境吸收水分。五颗去核西梅约含5g膳食纤维，相当于每日需求量的20%。可制作西梅汁每日饮用100ml，糖尿病患者需控制摄入量。

4、苹果：果皮中的果胶属于可溶性纤维，能形成凝胶样物质润滑肠道。一个带皮苹果约含4.4g纤维，建议早晨空腹食用。苹果多酚可调节肠道菌群平衡，改善功能性便秘。

5、梨：含水量达85%且富含木糖醇，每百克库尔勒梨含不可溶性纤维2.6g。梨汁中的山梨糖醇渗透压是葡萄糖的3倍，饭前食用半个梨能刺激肠神经丛。胃寒老人可蒸煮后食用。

便秘老人每日应保证1500-2000ml饮水，配合快走、揉腹等运动。饮食需增加全谷物、绿叶蔬菜摄入，限制精制米面。长期便秘需排查甲状腺功能减退、帕金森病等病因，避免滥用刺激性泻药。酸奶、纳豆等发酵食品可补充益生菌，维护肠道微生态平衡。