结肠癌患者需限制高脂红肉、加工肉制品、精制糖类、酒精及高温烧烤食物的摄入，日常可选择鱼类、全谷物、十字花科蔬菜替代。

1、红肉限制：每日红肉摄入超过100克可能增加肠癌风险，与血红素铁促进亚硝基化合物生成有关。建议用禽肉、豆制品替代牛肉猪肉，每周红肉总量控制在500克以内。

2、加工肉禁忌：培根香肠等含亚硝酸盐类防腐剂，在肠道形成致癌物N-亚硝基化合物。可选择新鲜腌制三文鱼或橄榄油浸金枪鱼罐头作为蛋白质来源。

3、精制糖控制：高糖饮食通过胰岛素样生长因子途径刺激肿瘤生长。需避免含糖饮料，甜点每日不超过25克添加糖，优先选择低GI水果如蓝莓草莓。

4、酒精规避：乙醇代谢产物乙醛直接损伤肠黏膜细胞DNA，饮酒者直肠癌风险提升1.5倍。红酒每日限100毫升，烈酒应完全戒断。

5、烧烤避免：多环芳烃和杂环胺类物质具有强致突变性，明火烤肉每周不超过1次。改用低温炖煮或蒸制方式处理食材，搭配迷迭香等富含抗氧化剂的香料。

日常饮食应增加膳食纤维至每日30克，可通过燕麦麸、奇亚籽补充；规律进行快走、游泳等有氧运动；烹饪时多用蒸煮方式保留营养素，避免反复高温加热油脂。出现持续便血或排便习惯改变需及时复查肠镜。