喝完酒起红疹可能与酒精过敏、组胺不耐受、饮酒后血管扩张、肝脏代谢异常、荨麻疹等因素有关，可通过抗组胺药物、局部冷敷、戒酒、就医检查等方式缓解。

1、酒精过敏：酒精过敏是免疫系统对酒精中某些成分产生的异常反应，可能表现为皮肤红疹、瘙痒或呼吸困难。过敏体质人群更易发生，需立即停止饮酒并服用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物。严重过敏反应需及时就医。

2、组胺不耐受：酒精会促进体内组胺释放，部分人因缺乏分解组胺的酶而出现皮肤潮红、红疹。红酒、啤酒等发酵酒类组胺含量较高。建议选择低组胺酒类，或提前服用维生素B6辅助代谢。

3、血管扩张反应：酒精会使毛细血管扩张，导致皮肤发红、发热，常见于面部和颈部。这种生理性反应通常无需治疗，冷敷可缓解不适。长期饮酒可能加重毛细血管扩张，形成持久性红斑。

4、肝脏代谢异常：肝脏功能受损时，无法有效代谢酒精中的乙醛，堆积的毒素可能引发皮肤反应。长期饮酒者若伴随乏力、黄疸，需检查肝功能。戒酒结合护肝治疗可改善症状，常用药物包括水飞蓟素、谷胱甘肽。

5、酒精性荨麻疹：饮酒可能诱发肥大细胞释放组胺，导致皮肤出现风团样红疹。急性发作时可使用炉甘石洗剂外涂，口服地氯雷他定控制症状。反复发作者需排查慢性荨麻疹或其他免疫系统疾病。

日常应避免空腹饮酒，选择低度酒并控制饮用量。饮酒后多喝水促进代谢，出现严重红疹伴呕吐、头晕需立即就医。长期饮酒者建议定期检查肝功能，饮食上增加富含维生素B族的粗粮、深绿色蔬菜，适当补充奶制品保护胃黏膜。适度运动如快走、游泳有助于提升酒精代谢能力，但避免酒后立即运动。