诺如病毒易感人群包括免疫力低下者、5岁以下儿童、老年人、集体生活者、接触污染物者。
艾滋病患者、器官移植术后使用免疫抑制剂者、长期服用糖皮质激素人群对诺如病毒抵抗力较弱。这类人群感染后症状持续时间更长，可能出现持续3-7天的水样腹泻。建议加强手卫生管理，避免生食贝类海鲜。
5岁以下儿童因免疫系统发育不完善，托幼机构中易发生聚集性感染。典型症状为呕吐伴低热，每日呕吐可达10余次。护理需注意补充口服补液盐，呕吐后禁食1-2小时再少量多次饮水。
65岁以上老年人因胃肠功能衰退，养老院等场所易发生传播。特征性表现为腹泻伴随腹痛，严重者可出现脱水性谵妄。日常需保证餐具高温消毒，如厕后使用含氯消毒剂处理马桶。
在校学生、军营士兵等群体因密切接触传播风险高。暴发时常出现多人相继呕吐，病毒可通过气溶胶传播。发生疫情时应立即隔离患者，使用漂白粉溶液擦拭门把手等高频接触表面。
处理呕吐物的保洁人员、照顾病患的家属存在直接接触感染风险。建议佩戴N95口罩和橡胶手套处置污染物，污染物需用5000mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟后处理。
预防诺如病毒感染需注意饮食卫生，避免食用未煮熟的牡蛎等贝类；加强体育锻炼提升免疫力；患者衣物需单独用沸水烫洗；集体单位发现病例应及时报告疾控部门；流行季节可补充益生菌调节肠道菌群平衡。病毒在物体表面可存活2周，门把手、水龙头等部位需每日消毒。恢复期应选择低脂低渣饮食，如白粥、苹果泥等逐步过渡到正常饮食。
