铁芥菜指铁苋菜。一般情况下，铁苋菜的功效有补铁补血、保护视力，作用有促进消化、降压降脂。具体分析如下：
一、功效
1.补铁补血：铁苋菜含有较高的铁元素，能够帮助人体补充铁质，特别适合身体缺铁的女性和贫血患者食用。
2.保护视力：铁苋菜中含有丰富的类胡萝卜素，有利于保护眼睛健康，预防眼疾和老年性黄斑病。
二、作用
1.促进消化：铁苋菜中富含纤维素，能够促进肠道蠕动、帮助清理肠道毒素，缓解便秘和胃部不适。
2.降压降脂：铁苋菜中的黄酮类物质和维生素C有助于降低胆固醇和血压，预防心血管疾病。
铁苋菜是一种有益于健康的蔬菜食材，适宜多样化的食用方式。在食用时应注意草酸的影响，选择适当食用量，避免对身体产生不良影响。有任何不适的情况，要及时到正规的医院进行治疗。
