胰腺炎是指胰腺组织发生炎症，常见症状包括腹痛、呕吐、腹泻等。通常情况下，胰腺炎术后2天腹胀的原因是麻醉药物、肠道刺激、便秘等，可以通过生活护理、饮食调理、药物治疗缓解。具体分析如下：

1.麻醉药物：手术使用的麻醉药物，特别是全身麻醉药物可以影响肠道神经和运动功能，导致肠蠕动减慢或停止，从而导致以上症状。建议多喝水，加快新陈代谢。

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2.肠道刺激：手术时肠道器械操作可能产生轻微的刺激，导致肠道充气和胀肠。建议饮食清淡。

3.便秘：手术后长时间卧床和食物摄入减少可能导致便秘，便秘使粪便潴留在肠道中，从而产生肠道胀气。建议在医生指导下使用四磨汤口服液、醒脾养儿颗粒等药物进行治疗。

除以上原因外，还有其他的原因，如腹腔积液、腹膜紧张、并发症，患者可以适当行走刺激肠道蠕动，有助于促进肠道气体的排出。避免食用过多高脂肪和易产气的食物，比如豆类、乳制品等，同时要饮食均衡，蛋白质和营养素充足。如果症状持续或加重，伴有剧烈腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，应及时就医。