婴儿可以适量食用菠萝，但需注意年龄、食用方式及过敏风险。成熟菠萝含菠萝蛋白酶和果酸，可能刺激婴儿口腔黏膜或引发消化不适。

1、年龄限制：建议12月龄以上尝试。婴儿消化系统发育不完善，过早接触高酸水果易导致腹泻或尿布疹。初次食用应选择完全成熟的菠萝芯部，蒸煮软化后取1-2勺果泥测试。

2、过敏排查：菠萝是常见致敏水果。首次食用后需观察24小时，出现口周红斑、呕吐或荨麻疹应立即停止。有湿疹、哮喘等过敏史婴儿应在医生指导下尝试。

3、处理方式：生菠萝需盐水浸泡30分钟分解蛋白酶。推荐蒸煮5分钟破坏纤维结构，搅拌成细腻果泥。避免与乳制品同食，果酸会影响蛋白质吸收。

4、食用分量：1-2岁每周不超过50克。过量摄入可能引发舌头发麻、胃部灼热感。建议选择凤梨等低酸品种，成熟度以基部散发甜香为佳。

5、营养搭配：可与苹果、香蕉等低敏水果混合。维生素C与铁剂同服可提升吸收率，但腹泻期间应暂停食用。出现黏液便或肛周红肿需就医。

婴儿水果添加应遵循由少到多原则，初期以苹果、梨等低敏水果为主。菠萝作为热带水果需严格去芯去皮，食用后及时清洁口腔。养育者可记录食物日记监测不良反应，生长发育期保证每日奶量优先。