孕妇适量食用猕猴桃可补充维生素C、叶酸及膳食纤维，有助于胎儿发育和母体健康。主要益处包括改善贫血、促进消化、增强免疫力、调节血糖、缓解孕期便秘。
1、改善贫血：
猕猴桃富含维生素C，能促进非血红素铁的吸收，降低孕妇缺铁性贫血风险。每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，是橙子的1.5倍。搭配动物肝脏或菠菜等高铁食物食用效果更佳。
2、促进胎儿发育：
猕猴桃中的天然叶酸每100克含25微克可预防胎儿神经管畸形，其含量高于苹果、梨等常见水果。叶酸参与DNA合成，对孕早期胚胎神经管闭合至关重要。
3、增强免疫力：
猕猴桃的维生素C含量是柑橘类水果的2-3倍，能刺激白细胞活性，提升孕妇抗感染能力。同时含有多酚类抗氧化物质，可减少自由基对细胞的损伤。
4、调节血糖：
猕猴桃的升糖指数仅为52，属于低GI水果。其果胶和膳食纤维能延缓糖分吸收，适合妊娠糖尿病孕妇适量食用。单次建议摄入量控制在1个中等大小约100克。
5、缓解便秘：
每100克猕猴桃含3克膳食纤维，其中水溶性纤维占1/3，能软化粪便并促进肠道蠕动。含有的猕猴桃蛋白酶可帮助分解蛋白质，减轻孕期胃肠胀气。
建议孕妇每日食用1-2个新鲜猕猴桃，避免空腹食用以防胃酸刺激。优先选择成熟度适中的果实，表皮无破损或霉斑。对猕猴桃过敏者应禁用，表现为口腔发麻或皮疹需及时就医。可搭配无糖酸奶或燕麦作为加餐，避免与牛奶同食影响蛋白酶活性。孕期饮食需保持多样化，猕猴桃可作为维生素补充的优质选择之一。
