粗粮是指含有较高纤维素的食物，如全麦面包、糙米饭、燕麦片等，一吃粗粮就会大便不成形可能是饮水不足、消化不良、肠易激综合征等原因引起的，可以通过用药治疗、生活调理进行改善。

1、饮水不足：粗粮高纤维需通过水吸收，如果饮水不足会使得粗粮没有得到充分的水分，纤维素太硬，长时间吸附在肠壁，导致便便变硬不成形，排便变得不顺畅。建议平时多饮水，以维持身体的需要。

匹维溴铵片

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功能主治：对症治疗与肠道功能紊乱有关的疼痛、排便异常和胃肠不适；对症治疗与胆道功能紊乱有关的疼痛；为钡灌肠做准备。

用法用量：成人:常用推荐剂量3-4片/天，少数情况下，如有必要可增至6片/天。为钡灌肠做准备时，应于检查前三天开始用药，剂量为4片/天。切勿咀嚼或掰碎药片，宜在进餐时用水吞服。不要在卧位时或临睡前服用。

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2、消化不良：消化不良可能是饮食不健康、缺乏运动、消化系统功能障碍或其他健康问题引起的，也会出现上述情况，处理方式包括饮食健康、注意饮食、避免大量摄入加工食品、增加运动等。

3、肠易激综合征：是一种常见的肠道功能紊乱疾病，其症状包括腹痛、腹泻、便秘、腹胀等不适感觉，该病可能会导致粗粮消化不良，排便不顺畅。可以遵医嘱使用药物进行治疗，如枸橼酸阿尔维林胶囊、匹维溴铵片等。

除上述相对常见的因素外，还可能是其他因素引起的，例如结肠炎、结肠癌、直肠癌。出现上述情况时，建议患者及时到医院进行检查，明确病因后对症治疗。