食用火龙果可能有过敏反应、血糖升高、肥胖、痛经、诱发龋齿等坏处。火龙果的做法一般有火龙果汁、火龙果酸奶燕麦、水果沙拉、火龙果果冻、火龙果饭团等做法。具体分析如下：
一、坏处
1.过敏反应：过敏患者食用火龙果后，可能导致皮肤瘙痒、皮疹等不适症状，此时可在医生的指导下服用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物进行治疗。
功能主治：季节性鼻炎、常年性过敏性鼻炎、过敏性结膜炎及过敏引起的瘙痒和荨麻疹的对症治疗。
用法用量：1.成人和12岁以上儿童：口服，每次10mg(1片)，每日1次。若出现不良反应，可改在早晚各服1次，每次5mg(1/2片)。或遵医嘱。2.6～11岁儿童：根据症状的严重程度不同，推荐起始剂量为5mg(1/2片)或10mg(1片)，每日1次。或遵医嘱。3.2～5岁儿童：推荐起始剂量为2.5mg(1/4片)，每日1次，最大剂量可增至5mg(1/2片)，每日1次，或2.5mg(1/4片)每12小时1次。或遵医嘱。
2.血糖升高：火龙果糖分较高且易于被身体消化和吸收，大量食用后容易出现血糖升高的情况，建议适量食用，糖尿病患者应避免食用。
3.肥胖：火龙果中的糖分较高，长期过量食用可能导致肥胖，因此建议控制食用次数及食用量。
4.痛经：火龙果性寒，女性在月经期间食用火龙果，可能刺激子宫收缩，引发痛经，此时可在医生的指导下服用田七痛经胶囊、痛经宝颗粒等药物进行缓解。
5.诱发龋齿：如果食用火龙果后不注意牙齿清洁，导致食物残渣留存在口腔内，则可能诱发龋齿，建议食用火龙果后注意口腔清洁。
二、做法
1.火龙果汁：火龙果加适量清水后榨汁饮用，一般可较好保留火龙果营养成分。
2.火龙果酸奶燕麦：火龙果切块后加入酸奶、燕麦等食材搅拌后食用，通常可均衡营养。
3.水果沙拉：火龙果也可以搭配其他水果食用，如苹果、草莓等，有利于补充多种人体必需营养元素。
4.火龙果果冻：火龙果切粒后加入煮好的白凉粉水，室温凝固后可适量食用，清爽可口。
5.火龙果饭团：取火龙果汁液加入饭团中，其含有天然色素，可增进食欲。
建议在日常生活中适量食用火龙果，如果食用后身体出现不适症状，建议及时前往医院进行治疗。
