维生素B6是水溶性维生素，健康人群在没有缺乏的情况下通常不需要额外补充。维生素B6广泛存在于肉类、全谷物、坚果等食物中，均衡饮食即可满足日常需求。
长期过量服用维生素B6可能引发周围神经病变，表现为手脚麻木、刺痛感等症状。成人每日最高耐受摄入量为100毫克，超过该剂量可能产生毒性反应。孕妇、哺乳期妇女等特殊人群需在医生指导下调整剂量。
存在三类情况可能需要补充维生素B6：酗酒者因酒精影响代谢、服用避孕药等特定药物干扰吸收、某些遗传代谢疾病患者。这些情况需通过血清PLP检测确认缺乏状态后，由医生制定补充方案。
普通人群若出现疑似维生素B6缺乏症状如唇干裂、舌炎，建议优先通过增加富含B6的食物摄入改善。动物肝脏、金枪鱼、香蕉等都是良好的膳食来源。确需补充剂时，建议选择复合维生素而非单一成分制剂。
