猕猴桃对胃健康具有一定益处。这种水果富含膳食纤维、维生素C和蛋白酶，主要通过促进消化、保护胃黏膜和调节肠道菌群发挥作用。
猕猴桃中的可溶性膳食纤维能吸收水分形成凝胶状物质，延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖波动。不可溶性纤维则能增加粪便体积，刺激肠道蠕动。每100克猕猴桃约含3克膳食纤维，可满足成人每日需求量的10%。
其特有的猕猴桃蛋白酶能分解蛋白质为小分子肽段和氨基酸，减轻胃部消化负担。这种酶在pH值为3-5时活性最强，恰好与胃酸环境吻合。临床观察显示，规律食用猕猴桃可使腹胀发生率降低40%。
维生素C的抗氧化作用能减少胃黏膜氧化损伤。两个猕猴桃可提供每日维生素C需求量的230%，有助于增强胃部防御能力。研究证实，适量摄入维生素C可使胃炎风险下降15-20%。
猕猴桃中的低聚糖成分可作为益生元促进双歧杆菌等有益菌增殖。肠道菌群平衡后，胃部炎症因子水平可降低25-30%。建议选择成熟度适中的果实，避免过生果实刺激胃酸分泌。
胃溃疡急性期或反流性食管炎发作时应控制摄入量，每日不超过1个。对猕猴桃过敏者可能出现口腔刺痛、咽喉肿胀等反应，这类人群应避免食用。糖尿病患者需注意每次摄入量控制在100克以内。
