香蕉的糖分通常高于橘子，但两者均属于中低升糖指数水果。香蕉每100克含糖量约为12克，橘子约为9克，具体数值受成熟度、品种等因素影响。
香蕉的碳水化合物以葡萄糖、果糖和蔗糖为主，成熟度越高淀粉转化糖分越多。其升糖负荷适中，适合运动后快速补充能量，但糖尿病患者需控制单次摄入量。橘子含较多果糖和少量蔗糖，升糖速度相对平缓，维生素C和膳食纤维含量更丰富，对血糖波动影响较小。两者均含有钾、镁等矿物质，但香蕉的钾含量显著高于橘子。
从血糖管理角度，橘子更适合需控糖人群日常食用，而香蕉更适合作为能量补充。食用时建议搭配坚果或酸奶延缓糖分吸收，避免空腹大量进食高糖水果。胃肠功能较弱者应注意橘子有机酸可能刺激胃黏膜，香蕉中的鞣酸未成熟时可能加重便秘。
