高考期间可以适量吃粽子，但需注意食用量和搭配。粽子主要原料为糯米，升糖指数较高，可能影响血糖稳定；同时其高油脂、难消化特性可能加重胃肠负担。
高考生饮食需兼顾能量供给与消化舒适度。糯米经长时间蒸煮后支链淀粉糊化程度高，可能导致餐后血糖快速升高后骤降，部分考生可能出现注意力不集中现象。传统肉粽中肥肉比例较高，饱和脂肪酸摄入过多可能引发饭后困倦。建议选择杂粮粽或豆沙粽，搭配蔬菜水果食用，既可延缓血糖上升，又能补充膳食纤维促进消化。
考生若存在胃肠功能紊乱、糖尿病等基础疾病，或考前易出现紧张性胃痛，应避免食用粽子。冷藏粽子务必彻底加热，防止微生物污染引发腹泻。考试当日早餐建议选择易消化的蛋白质食物搭配慢碳主食，如鸡蛋燕麦粥，既能维持血糖平稳又可提供持久能量。
备考期间保持饮食规律性比追求特殊食材更重要。可提前1-2周少量尝试粽子观察身体反应，考试当天不宜突然改变饮食习惯。注意每餐七八分饱，避免高油高糖食物集中摄入，搭配适量运动促进消化吸收。若出现腹胀等不适可顺时针按摩腹部，严重时及时就医。
