罗勒是一种常见的香草植物，主要用于调味和药用，使用罗勒时需要注意过敏反应、药物相互作用、特殊人群慎用、避免过量以及选择新鲜或干燥的罗勒等事项。
1、过敏反应
部分人群可能对罗勒过敏，表现为皮肤瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状。首次使用罗勒时建议少量尝试，观察是否出现不适反应。如出现过敏症状应立即停止使用，并及时就医处理。过敏体质者使用前可咨询医生建议，避免引发严重过敏反应。
2、药物相互作用
罗勒可能与某些药物产生相互作用，特别是抗凝血药物如华法林，可能增加出血风险。服用降压药的人群也需注意，罗勒可能增强降压效果导致血压过低。使用处方药的人群应在医生指导下合理使用罗勒，避免药物相互作用影响治疗效果。
3、特殊人群慎用
孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿应慎用罗勒，因其安全性尚未完全明确。部分罗勒提取物可能影响激素水平，孕期使用需格外谨慎。儿童使用前应咨询儿科医生意见，避免对生长发育产生潜在影响。老年人使用也需注意剂量控制。
4、避免过量
长期大量食用罗勒可能导致胃肠道不适，如恶心、呕吐等症状。作为调味品使用时应注意适量，药用时更需严格控制剂量。罗勒精油浓度较高，内服必须稀释且不宜长期使用。出现不适症状应立即停用并就医检查。
5、选择注意事项
使用罗勒时应选择新鲜或干燥的优质产品，避免霉变或受污染的罗勒。新鲜罗勒应色泽翠绿、气味清香，干燥罗勒需密封保存防潮。购买时注意产地和保质期，确保食用安全。自制罗勒制品需注意卫生条件，避免细菌污染。
日常使用罗勒时，建议将其作为调味品适量添加在菜肴中，既可增添风味又能避免过量风险。储存时应放置于阴凉干燥处，新鲜罗勒可短期冷藏保存。合理搭配其他香草使用，既能丰富口感又能分散单一香草的摄入量。如出现任何不适症状，应及时停止使用并咨询专业医生意见，确保用药安全。
