疱疹患者可以适量吃富含优质蛋白、维生素C、锌元素、B族维生素和抗氧化物质的食物，有助于促进皮肤修复和免疫力提升。疱疹通常由病毒感染引起，饮食调理可作为辅助治疗手段。
一、优质蛋白
鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白食物能提供组织修复所需的氨基酸。疱疹发作期皮肤黏膜受损时，适量摄入有助于加速创面愈合。乳清蛋白和豆制品也属于易吸收的蛋白质来源，但需注意过敏体质者慎用豆类。
二、维生素C
猕猴桃、鲜枣、西蓝花等富含维生素C的蔬果可增强免疫功能。维生素C能促进胶原蛋白合成，帮助疱疹破溃处修复，同时具有抗氧化作用。柑橘类水果需适量食用，避免果酸刺激口腔疱疹患处。
三、锌元素
牡蛎、南瓜籽、牛肉等含锌食物对维持皮肤屏障功能有益。锌元素参与多种酶活性调节，缺乏可能延长疱疹病程。坚果类食物需充分咀嚼，胃肠功能较弱者应控制摄入量。
四、B族维生素
全谷物、动物肝脏、深绿色蔬菜中的B族维生素能改善神经代谢。对于带状疱疹引起的神经痛，维生素B1和B12有助于神经髓鞘修复。烹饪时避免高温长时间加热，以减少维生素流失。
五、抗氧化物质
蓝莓、紫甘蓝、绿茶等含多酚类物质的食物能减轻炎症反应。这类食物中的花青素、茶多酚等成分通过清除自由基，可能缓解疱疹复发频率。需注意绿茶不宜与抗病毒药物同服，至少间隔两小时。
疱疹患者应保持饮食清淡，避免辛辣刺激、酒精及精制糖分高的食物。每日保证充足饮水，烹饪方式以蒸煮为主。急性发作期可增加流质食物比例，如百合粥、山药羹等。合并发热症状需及时补充电解质，长期反复发作者建议检测营养状况。饮食调理需配合规范抗病毒治疗，发作期间避免与他人共用餐具。
