茯苓具有利水渗湿、健脾宁心等功效，常用于改善水肿尿少、脾虚食少、心神不安等症状。茯苓的主要效果有健脾祛湿、利水消肿、安神助眠、调节免疫、辅助降血糖等。
1、健脾祛湿
茯苓能促进脾胃运化功能，缓解因湿浊困脾引起的食欲不振、腹胀腹泻。其活性成分茯苓多糖可调节肠道菌群，改善消化吸收。脾虚湿盛者可用茯苓配伍白术、山药煎服，或选择茯苓颗粒等中成药。
2、利水消肿
茯苓通过增加肾小球滤过率促进水分排泄，对心源性水肿、肾炎水肿有改善作用。常与猪苓、泽泻配伍使用，如五苓散。现代研究证实其利尿作用与抑制肾小管对钠离子重吸收有关。
3、安神助眠
茯苓含有的三萜类成分具有镇静作用，可改善心悸失眠。中医常用茯苓配伍酸枣仁、远志治疗心神不宁，如归脾丸。神经衰弱患者服用茯苓后睡眠质量可得到提升。
4、调节免疫
茯苓多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体抗病能力。肿瘤放化疗患者使用茯苓提取物可减轻骨髓抑制，慢性肝炎患者服用茯苓有助于肝功能恢复。
5、辅助降血糖
茯苓中的茯苓酸能抑制α-葡萄糖苷酶活性，延缓碳水化物分解吸收。糖尿病患者在医生指导下可配合使用茯苓粉或茯苓胶囊，但不可替代降糖药物。
使用茯苓时建议咨询中医师辨证施治，阴虚津亏者慎用。日常可配伍薏苡仁、赤小豆煮粥食用，避免与浓茶、白萝卜同服。出现过敏反应应立即停用，长期大量服用可能引起电解质紊乱，肾功能不全者需调整剂量。储存时需置阴凉干燥处防蛀。
